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Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau
Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
Preis: 23,60 €   (22,06+MwSt)
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Das neue Buch zur Prüfungsvorbereitung für Restaurantfachleute, entsprechend dem neuen Stoffkatalog: Service und Restaurantorganisation in vielfältigen Frageformen ergänzt durch komplexe handlungsorientierte Aufgabenstellungen.

Hinweise zu Lerntechniken, motivierende und erklärende Einschübe sowie ein Raster zur Notenberechnung und getrennte Lösungshinweise unterstützen den Weg zum Prüfungserfolg.
Berechnungen sind den Sachgebieten zugeordnet.

Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau und Prüfungsbuch Hotelfachmann/-frau enthalten jeweils das gesamte Prüfungswissen zur Fachkraft im Gastgewerbe.
438 S., Broschur
155 x 215 mm
Aktuelle Ausgabe
Artikel-Nr.: 80547550000
Weitere Informationen zu folgenden Themen:
Ausbildung Gastgewerbe (22)   Prüfungsliteratur (2)   Prüfungsvorbereitung (3)   Restaurantfachmann (4)  
Relevante Information finden Sie auch hier:
Restaurant & Gast - Lehrbuch
Restaurant & Gast - Prüfungsbuch